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【並行輸入商品】

「飲まずに死ぬと後悔する15本」!!

1995 年は時を経るほど良くなっている。完全な熟成を遂げている…今がコルクを開ける最高の時だ!by ワインアドヴォケイト(2019年8月)

山本昭彦氏の「飲まずに死ぬと後悔する15本」に選出!
身も心も蕩ける熟成「ブラン・ド・ブラン」

1851年、ランスでシャルル・カミーユ・エドシックによって創業されたシャルル・エドシック。 ランスには3つのエドシックを名乗るハウスがありますが、ここは中でも別格の品質になっています。

素晴らしいシャンパーニュが、ほとんど日本には入って来ていません。アンリオの醸造長であったダニエル・ティボーによる改革によって更なる飛躍を遂げたシャルル・エドシックの力は、ブリュット・レゼルヴを飲めば理解できると思います。

最上の葡萄を買い入れること、リザーブワインの貯蔵量を増やすことに徹底し、なんとオーク樽を一切使うことなく、蜂蜜やバニラなどの濃密なフレーヴァーを表現します。

そして更に偉大なワインが、シャルドネで単一ヴィンテージに仕込まれる、【ブラン・デ・ミレネール】です。 無駄のない芳醇さと、なめらかでいてふくよかな質感。 ミネラルと、蜂蜜風味、躍動感や果実味が、絶妙なバランスで感動さえ覚えます。かつてのシャンパン・チャーリーに替わるプレステージ・キュヴェです。

伝説的なヴィンテージのみに造られる、コート・デ・ブラン生まれの傑作「ブラン・デ・ミレネール」。
20年近い熟成期間を経ながら、いまだその内に秘められたフレッシュネスには驚かされるといいます。 コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュと、1つのプルミエ・クリュから収穫された選り抜きのシャルドネから成るシャンパーニュは、白亜質のセラーで15年以上の熟成を重ね、リリースされました。


クラマン、アヴィーズ、オジェ、メニルにヴェルテュとコートデ・ブラン地区の名だたる畑をブレンドして、繊細で優雅なスタイルに仕上げている。ステンレスタンクで還元的に造るシャルル・エドシック。20 年の歳月を感じさせないほどフレッシュ。レモンのコンフィ、炒ったアーモンド、ブリオッシュ。星屑を散りばめた細やかな酸。舌触りは滑らかだが、生き生きとしている。ブラン・ド・ブランのお手本と言いたい。ワインレポート 2015/05/05

ワインアドヴォケイト:96ポイント(2019年の再試飲で上方修正されました!)

William KelleyIssue Date31st Aug 2019SourceIssue 244 End of August 2019, The Wine Advocate 飲み頃:2015 - 2035
Drunk from a bottle that was disgorged in 2016, the 1995 Blanc des Millenaires continues to show very well, wafting from the glass with a complex bouquet of waxy citrus rind, dried pear, walnut oil, warm bread and fresh pastry. On the palate, it's full-bodied, enveloping and chalky, with a rich and muscular core, lively acids and a long, precise finish. Impeccably balanced, this is a cuvee I have drunk on many occasions and which used to be well-represented in my own cellar, but this is as good a bottle as I have ever encountered. In the plenitude of full-maturity, now is a great time to pop corks.

VINOUS Antonio Galloni, October 2012 95 ポイント

The 1995 Brut Blanc des Millenaires shows just how compelling this often overlooked vintage can be. Layers of lemon, pastry spices, crushed rocks and savory herbs literally jump from the glass in this exquisite, perfumed, beautifully delineated Champagne. The 1995 shows lovely flavor complexity and nuance from its extended time in bottle, yet it also retains plenty of freshness, verve and acidity. This is a great showing from Charles Heidsieck. The 1995 was made before the tenure of the house's current team, headed by CEO Cecile Bonnefond. It will be very interesting to see what develops at this historic property over the coming years. Drinking window: 2013 - 2022

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9417006527110821

ワインアドヴォケイト:96点(2019年再試飲にて上方修正! シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [1995]750ml